Quiche saumon poireaux

Quiche saumon poireaux

4 personnes  |  Préparation : 30 min  |  Cuisson : 50 minIngrédients3 poireaux1 échaloteHuile d'olive250 g de saumon3 œufs20 cl de crème fraîche allégée ou crème végétaleSel, poivre1 pâte brisée ou feuilletéeGruyère râpé...
Brandade de saumon à la courgette

Brandade de saumon à la courgette

4 personnes  |  Préparation : 20 min  |  Cuisson : 45 minIngrédients600 g de pommes de terre300 g de courgettes500 g de saumon50 cl de lait demi-écrémé3 c. à soupe d'aneth haché (ou persil)sel, poivrePréparationÉplucher les pommes de terre,...
Tarte tatin d’aubergines

Tarte tatin d’aubergines

6 personnes  |  Préparation : 15 min  |  Cuisson : 30 min + 40 minIngrédients1 pâte feuilletée1 aubergine de taille moyenne1 boule de mozzarellaHuile d'oliveThymSel, poivrePréparationLaver les aubergines et les détailler en rondelles....
Salade de concombres au fromage blanc

Salade de concombres au fromage blanc

4 personnes  |  Préparation : 15 minIngrédients1 concombre (ou 2 en fonction de la taille)250 g de fromage blanc1 gousse d'ail1 bouquet de cibouletteSel, poivrePréparationLaver et brosser le concombre, l'essuyer, le couper en deux dans le sens de...
Tarte aux concombres

Tarte aux concombres

4 personnes  |  Préparation : 25 min  |  Cuisson : 10 minIngrédients1/2 concombre100 g de thon200 g de fromage à tartiner1 gousse d'ailCiboulette fraîcheHuile d'olive, selGraines de sésamePour la pâte : 200 g de farine semi-complète40 ml...