4 personnes | Préparation : 25 min | Cuisson : 10 min
Ingrédients
- 1/2 concombre
- 100 g de thon
- 200 g de fromage à tartiner
- 1 gousse d'ail
- Ciboulette fraîche
- Huile d'olive, sel
- Graines de sésame
- Pour la pâte : 200 g de farine semi-complète
- 40 ml d'huile d'olive
- 80 ml d'eau
- Sel
Préparation
- Préparation de la pâte : mélanger la farine, l'huile d'olive, l'eau et le sel de manière à obtenir une boule de pâte lisse. Réserver au frais avant de l'étaler.
- Foncer ensuite la pâte dans votre moule et enfourner 10 min à 200 °C.
- Préparation de la garniture : découper le concombre en fines tranches à l'aide d'une mandoline.
- Mélanger le fromage à tartiner et le thon, ajouter un peu d'huile d'olive, des graines de sésame, la ciboulette, l'ail finement haché et assaisonner.
- Une fois le fond de tarte cuit, y étaler le mélange fromage/thon et recouvrir d'une couche de concombre. Parsemer de ciboulette et déguster !
L’info de la diététicienne
Association parfaite pour une tarte pleine de fraîcheur ! Des fibres grâce à la pâte maison à la farine semi-complète, des protéines dans le fromage frais et le thon, et de la fraîcheur avec le concombre !