Diététicienne Nutritionniste
FAITES DE VOTRE ALIMENTATION UNE PRIORITÉ
Mon approche
Vous écouter, vous comprendre, vous accompagner sans jugement quelque soit votre demande et vos attentes.
Déroulement
Un premier contact, un recueil de données et son analyse, une préparation minutieuse de notre rendez-vous.
Suivi
Un accompagnement pour continuer à vous aider à mettre en place mes conseils.
Je propose des accompagnements diététiques selon le besoin du patient et/ou de sa pathologie.
Les consultations sont proposées sur rendez-vous au cabinet ou à domicile. Les prises en charge peuvent être ponctuelles ou en suivi régulier.
L’enregistrement en tant que professionnelle de santé à l’Agence Régionale de Santé permet aux patients de bénéficier d’un remboursement total ou partiel de la consultation selon le contrat conclu avec sa mutuelle.
Mon accompagnement ne se substitue en aucun cas à un avis ou un traitement médical. Il s’inscrit comme une complémentarité.
N’hésitez pas à me contacter.
Au plaisir de vous recevoir et de vous accompagner.
Valérie Folini-Cavaillé
Diététicienne – Nutritionniste enregistrée à l’ARS
– DU nutrition sportive
– Formée à l’éducation thérapeutique du patient
– REPPOP (Réseau de prévention et de prise en charge du surpoids et de l’obésité chez l’enfant et l’adolescent)
– AFDN (Association FRANCAISE DES diététiciens Nutritionnistes)
La santé est un état de complet bien être physique, mental et social,
et ne consiste pas seulement à une absence de maladie ou d’infirmité.
Constitution de l’OMS (1946)
Trouver un équilibre, manger sainement
Pourquoi consulter un diététicien ?
Les besoins sont variés : demande de perte de poids, troubles du comportement alimentaire (boulimie, anorexie), besoin d’améliorer ses performances sportives, grossesse, diabète, maladies cardiaques, troubles intestinaux, envie de passer à une alimentation végétarienne, besoin de guider un enfant en surpoids…
Chaque demande est particulière et mon désir est de vous proposer un accompagnement nutritionnel adapté pour atteindre votre objectif et vous sentir mieux.
Vous avez du mal à trouver un équilibre ?
Je suis là pour vous aider !
Contrairement aux régimes minceur qui mettent en place un cadre strict basé sur des restrictions alimentaires, le rééquilibrage alimentaire permettra une consommation des aliments dans les bonnes quantités et dans leurs bonnes fréquences. Il n’y a donc pas d’aliments interdits et pas d’ajout de compléments alimentaires dans la prise en charge.
L’essentiel étant de manger plus équilibré sans faire l’impasse sur le plaisir alimentaire. Cette approche de l’alimentation permet de prendre en compte non seulement la fonction nutritive de l’alimentation, mais aussi sa fonction psychologique. Elle permet de réduire le stress alimentaire ou encore la culpabilité associée à la consommation d’aliments plaisirs. En conséquence, on obtient un meilleur rapport avec l’alimentation.
Le sport et l’alimentation
Titulaire d’un diplôme universitaire en nutrition adaptée aux activités physiques et sportives, je peux vous aider, que vous soyez un sportif amateur ou professionnel, à équilibrer votre alimentation, à en définir la quantité, la qualité, la diversité et la répartition des prises en l’adaptant à votre pratique sportive.
Une alimentation équilibrée et diversifiée contribue à la santé, notamment de ceux qui pratiquent une activité physique.
En France, depuis 2011, l’OMS (Organisation Mondiale de la Santé) a mis en place des recommandations visant à améliorer l’état de santé par la promotion d’une alimentation saine et équilibrée et d’une activité physique favorable à la santé.
Désormais, la « Loi Santé » acte la possibilité de prescription par le médecin d’une activité physique adaptée, parlez-en à votre médecin (stratégie nationale « Sport Santé 2019-2024 »).
Questions fréquentes
Quel complément puis-je prendre pour maigrir ?
La finalité pour le diététicien à l’égard de son patient est de s’assurer de garantir des apports nutritionnels conformes à ses besoins ; il devra tenir compte des préférences, des habitudes culturelles et religieuses, des capacités individuelles, de son age tout en préservant le plaisir de s’alimenter. Il pourra lui être conseillé un apport en vitamines ou en oligo-éléments si des analyses révèlent par exemple une anémie ou autres carences vitaminiques.
J'ai une alimentation saine. Pourquoi je ne perds pas de poids ?
Il faut tout d’abord évaluer votre métabolisme de base, au repos, c’est à dire ce dont votre organisme a besoin sans rien faire, il faut ensuite y ajouter la fréquence et l’intensité de vos activités physiques et/ou sportives de la journée. De cette énergie totale, il faudra veiller à bien la répartir tout au long de la journée, en faisant les bonnes associations et le bon choix des aliments au bon moment.
Le diététicien ne sert qu'à perdre du poids ?
Il n’a en aucun cas cette seule fonction, le diététicien est habilité à prendre en charge une consultation diététique sur une prescription médicale ou à la demande d’une personne ; il s’engage à respecter des principes d’objectivité, d’équité, d’intégrité et de transparence. Il s’engage également à promouvoir la santé et le bien être des personnes par une alimentation adaptée, en proposant à tous les individus les possibilités d’optimiser pleinement leur potentiel santé.
Quelle fréquence pour les consultations ?
La consultation diététique comprend différentes étapes comprenant un recueil de données, un bilan diététique, des objectifs et une stratégie mise en place en collaboration avec le patient ainsi que dans certains cas une coordination avec le médecin prescripteur.
La première consultation est évaluée à 1 h de temps, elle pourra être suivie de consultations de suivi de 30 à 45 mn en présentiel ou en visio.
Ecrivez-moi
valerie.folini.diet@gmail.com
Appelez-moi
06 81 79 04 93
Venez me voir
– 3 Imp. du petit parc 31380 Gragnague