Privilégier les eaux minérales naturellement gazeuses (elles proviennent d’une source naturelle qui contient des minéraux stables et dont le gaz est naturellement présent : Perrier, San Pellegrino, Badoit).
Vigilance sur celles dont la teneur en sodium est élevée : Vichy St-Yorre, Vichy Célestins, Badoit, celles-ci sont préconisées pour les sportifs pour permettre de tamponner l’acidité produite à l’effort. Elles sont à proscrire chez les sujets présentant de l’hypertension artérielle. Elles peuvent aussi dans certains cas aggraver la présence de reflux gastro-œsophagien.
Chez certaines personnes, une consommation régulière peut provoquer des ballonnements ainsi que des troubles digestifs.
Il est préférable de se limiter à 1 ou 2 verres par jour, de privilégier des versions naturelles, d’alterner avec de l’eau plate et d’éviter d’en boire en trop grande quantité pendant les repas (modification de perception de la faim).
