1 verre  |  Préparation : 3 min

Ingrédients

• ½ citron vert
• 1 c. à café de sucre complet (jus de canne à sucre non raffiné)
• 1 dizaine de feuilles de menthe
• 10 cl d'eau gazeuse

Préparation

1. Prévoir de la glace pilée. Laver et couper le citron vert en quartiers.
2. Dans un verre, disposer les quartiers de citron et piler une première fois.
3. Ajouter le sucre complet et les feuilles de menthe préalablement lavées et essuyées, puis piler de nouveau à l'aide d'un mortier ou d'une cuillère.
4. Ajouter une poignée de glace pilée et compléter avec l'eau gazeuse.
5. Décorer avec quelques feuilles de menthe, c'est prêt !