environ 1 pot de 250 g | Préparation : 10 mn | Cuisson : 5 mn
Ingrédients
- 400 g de cacahuètes (non salées)
Préparation
- Torréfier les cacahuètes dans une poêle bien chaude, faire griller jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Les disposer dans un mixeur, les réduire en poudre, continuer à mixer jusqu'à ce que l'huile ressorte et donne un aspect de purée.
- La recette est terminée ! Conservation possible jusqu'à 1 mois au réfrigérateur.
L’info de la diététicienne
Aliment énergétique à consommer en en-cas avant le sport ou le matin au petit-déjeuner. Riche en protéines, en fibres pour favoriser la satiété, stabiliser la glycémie et améliorer la digestion, c'est également une source de bon gras !